หญ้าหวาน : หวานกว่าน้ำตาล แต่ไม่อ้วน

เมื่อพูดถึงความหวาน ใครๆก็พูดถึงน้ำตาล เมื่อพูดถึงน้ำตาลก็ชวนให้นึกว่ากินแล้วต้องอ้วนแน่ๆ

บทความนี้ขอเสนอข้อมูลเกี่ยวกับ ความหวานที่หวานมากกว่าน้ำตาล แต่ไม่อ้วน ซึ่งก็คือหญ้าหวาน ที่เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก ผู้ป่วยเบาหวานหรือผู้ที่มีความดันโลหิตสูง นั่นเอง

ในประเทศไทยใช้หญ้าหวานในผู้ป่วยโรคอ้วนและเบาหวานมาแล้วมากกว่า 20 ปี เนื่องจากเป็นพืชที่มีความปลอดภัยสูง

หญ้าหวาน(Stevia) เป็นพืชที่ให้ความหวานโดยธรรมชาติ หากเราสกัดใบหญ้าหวานแห้งด้วยน้ำ จะได้สารหวานประมาณ 1% ซึ่งมีความหวานมากกว่าน้ำตาลทราย 250-300 เท่า ไม่สลายตัวเมื่อถูกความร้อนจากการปรุงอาหาร ไม่มีพิษและปลอดภัยในการบริโภค

เพราะหญ้าหวาน ไม่เพิ่มปริมาณน้ำตาลในร่างกาย ไม่สะสมในร่างกาย จึงเหมาะกับผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก หรือผู้ป่วยเบาหวาน

นอกจากนี้หญ้าหวานยังช่วยบำรุงตับอ่อน ลดไขมันในเส้นเลือด ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ และความดันสูงได้

หญ้าหวานปลอดภัยสำหรับทุกเพศ ทุกวัย และความปลอดภัยพิเศษโดยเฉพาะสำหรับวัยที่มีความเสี่ยงต่อฟันผุ เพราะว่า หญ้าหวานไม่ทำให้ฟันผุ ด้วยคุณสมบัติที่ทนทานต่อจุลินทรีย์ กรดและความร้อนจ้า

องค์การอาหารและยาของสหรัฐและกลุ่มประเทศยุโรปอนุญาตให้มีการใช้สารหวานจากหญ้าหวานเป็นส่วนผสมในเครื่องดื่มมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2551 และมีการอนุญาตให้ใช้สารสกัดหญ้าหวานแทนน้ำตาลในประเทศต่างๆไม่น้อยกว่า 30 ประเทศ เช่น ญี่ปุ่น จีน เกาหลี แคนาดา ออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ มาเลเซีย อินโดนีเซีย สำหรับประเทศไทยอนุญาตให้ใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับชาสมุนไพร ตั้งแต่พ.ศ. 2553

หญ้าหวานนิยมกินกันมี 2 แบบ คือ นำใบหญ้าหวานผสมกับชาสมุนไพรอื่นๆ เพื่อเติมรสหวาน อีกรูปแบบหนึ่งคือสารสกัดจากหญ้าหวานเป็นผงสำเร็จรูป

รพ.รามาธิบดี ก็ยังได้ทำการวิจัยเกี่ยวกับหญ้าหวานว่าควรกินปริมาณเท่าใดจึงจะปลอดภัย คือ ประมาณ 1-2 ใบต่อเครื่องดื่ม 1 ถ้วย หรือสูงสุดกินได้ถึง 7.9 กรัม/วัน

สำหรับผู้ที่ยังไม่เคยเกินหญ้าหวาน อาจค่อยๆเริ่มกิน เพื่อปรับตัวให้ชินกับรสชาติหวานที่มีรสขมเล็กน้อยติดปลายลิ้น เมื่อกินนานๆไป ก็จะหวานอร่อย แบบปลอดภัย ไม่ต้องกลัวอ้วนเพราะความหวานอีกต่อไป

เมื่อสรรพคุณดีๆอย่างนี้ เรา ร้านฝึกฝนบุญนิยมจนดี จึงภูมิใจนำเสนอ หญ้าหวาน ความหวานที่ปลอดภัย ไร้ความอ้วน ให้ทุกท่านได้เลือกซื้อกันจ้า

สามารถติดต่อสอบถาม สั่งซื้อได้ทางไลน์

Line ID : @JONDEESHOP (มี@ด้านหน้า)
คลิกเพิ่มเพื่อนที่ => bit.ly/linejondeeshop
หรือไปที่แอพไลน์ => เพิ่มเพื่อน => เพิ่มโดย id  ได้เลยยยยยยย

ราคาอัพเดท ณ วันที่ 21/2/20

ราคาอาจมีการเปลี่ยนแปลงได้ กรุณายืนยันกับทางร้านก่อนนะจ๊ะ

หญ้าหวานไทย 1 กก. 560 บาท รหัสสินค้า 00226

หญ้าหวานไทย 20 ก. 15 บาท รหัสสินค้า 0225

หญ้าหวานไทย 500 ก. 285 บาท รหัสสินค้า 1617

ผงหญ้าหวาน 100 ก. 95 บาท รหัสสินค้า 1710

ขอขอบคุณข้อมูลจาก

คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล

บทความ คณะแพทย์ศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี

Food Science and Technology Association of Thailand